Fokhagymás, sült paradicsomos tészta
Amikre szükséged lesz:
- 4 nagy paradicsom, félbevágva
- fél kiló koktélparadicsom, félbevágva
- 2 fokhagyma, megtisztítva, nem szétszedve gerezdekre
- tengeri só és frissen őrölt feketebors
- fél kiló tészta, megfőzve
- olívaolaj
- 1 csokor friss bazsalikom, tépkedve
- reszelt parmezán
Elkészítés:
Helyezz egy tepsit a sütőd felső harmadába és melegítsd elő 200 fokra. A paradicsomokat szépen rendezgesd egy tepsiben, locsold meg olívaolajjal bőségesen és szórj rá rendesen sót és borsot. Kb. 30 perc alatt megbarnulnak és felpöndörödik a szélük – kicsit megaszalódnak. Olvass még a témában
Közben pirítsd a fokhagymafejeket is! Helyezd egy nagy sütőpapírra a fokhagymafejeket, locsold meg olívaolajjal, sóval és borssal, tekerd bele a papírba és kösd össze, nehogy kihulljanak. Rakd bele egy pici serpenyőbe, és párold addig, amíg meg nem barnul és meg nem puhul (kb 30 perc).
Amíg a paradicsomok és a fokhagymák sülnek, főzd meg a tésztát.
Keverd össze az összetevőket, azaz paradicsomokat és a fokhagymagerezdeket, olívaolajat, sót, borsot. A tetején jól mutat egy kevés bazsalikom és sajt. Ezután nincs más dolgot, mint élvezni a mennyei fogást!
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
