Grillsajtos szendvics és rukkola pestoval
A grillezett sajtos szendvicsnél nagyon sok múlik a kenyéren, a legfinomabb végeredmény érdekében készítsük rusztikus, kovászolt, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérrel.
A vastag szeleteket szépen borítsd be a mozzarella sajttal, paradicsommal és az erőteljes ízű, házi készítésű rukkola pestoval. Kicsit barnítsd meg mindkét oldalát úgy, hogy bekened vajjal és/vagy olívaolajjal, majd rakd be a 190 fokra előmelegített sütőbe addig, amíg tökéletesen ropogós és olvadós lesz. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl sötét a kenyér.
Ha már aranybarnára pirult, vedd ki, ekkor már egyszerre ropogós és olvadós. A lentebb olvasható rukkola pesto receptjét rendszeresen használom, ha vendégeket várok, mert nagyon finom és nagyon változatosan el lehet készíteni. Olvass még a témában
„Utazom, karriert építek, koncertekre járok” – Mivel töltik az idejüket a nők, akiknek nincs gyerekük?
Ez vár ránk október 13 és november 6 között – Könnyelmű költések és új kapcsolatok
„Rászóltam öcsémre, hogy vegyen sisakot.” Mikor döbbentél rá, hogy kezdesz öregedni?
Mi volt a legdurvább dolog, amit akkor hallottál, amikor valaki azt hitte, már letetted a telefont?
Íme a tuti rukkola pesto recept:
