- 2 görögdinnye
- 4 csésze fagyasztott görögdinnye kása (a háromnegyede egy kisebb magnélküli dinnyének)
- 1 lime kifacsarva
- 80 ml (⅓ csésze) kókusztej
- 120 ml (fél csésze) görögdinnyelé (vagy több, hogy könnyebb legyen keverni)
- opcionális: 1 evőkanál bármilyen édesítőszer, például juharszirup
- egy csipet tengeri só
Elkészítés:
Vágd félbe a dinnyét, és evőkanállal vájj ki gömbölyded formákat (vagy kockázd fel egy késsel) és helyezd el szépen sorban egy sütőpapírra. Fagyaszd kb. 3-4 órán keresztül, amíg meg nem szilárdul.
Közben felezz el egy másik görögdinnyét és a gyümölcshúst helyezd bele a turmixgépbe. Turmixold addig, amíg tökéletesen sima és pürés nem lesz, ha kell, adhatsz hozzá egy kevés vizet. Olvass még a témában
Találós kérdés: fogyaszt, gyorsan elkészíthető és elképesztően finom. Mi az?
Békében a múló évekkel: ez a szemléletváltás tanított meg másként öregedni
A Veresegyházi Medveotthonban különleges családi programmal ünnepelhetjük a tavasz közeledtét
7 szokás, amit ha decemberben elengedsz, nyugodtabb lesz a 2026-os éved
Ha a dinnye már megfagyott, akkor a fagyott dinnye darabokat (4 csészényit, kb a ¾-ét egy kisebb dinnyének), a kókusztejet, a lime levét és a görögdinnyelevet kanalazd bele a turmixgépbe, és keverd addig, amíg krémes és sima nem lesz. Ha nehézségekbe ütközöl, adj hozzá egy kevés görögdinnyelevet, de ne túl sokat, különben túl híg lesz.
