Íme a tuti rukkola pesto recept:
A 150 gramm rukkola levelet mosd meg, salátacentrifugában, vagy konyhai papírtörlőn pillanatok alatt megszáríthatod. Mivel a rukkola önmagában kicsit kesernyés lehet, egy kevés friss bazsalikomot és/vagy egy csokor petrezselymet is keverj hozzá. Ezután turmixold össze 75 gramm fenyőmaggal vagy füstölt mandulával, egy evőkanál kapribogyóval, 50 gramm parmezánnal és 18 evőkanál olívaolajjal. Kóstolás után ízlés szerint mehet bele só és bors, valamint fél citrom kifacsart leve. Ezután még egyszer turmixold össze az egészet és el is készültél.
Görögdinnyés jégkása kókusszal és lime-mal
Van egy csodálatosan egyszerű nyári receptem, ami tökéletes, hogyha valami édesre, egészségesre és frissítőre vágysz az utolsó izzasztó forró napok egyikén. Olvass még a témában
Így fagyaszd le az epret, hogy a lehető legtovább élvezd az ízét
ADVENT horoszkóp: így készülsz a téli ünnepekre, zodiákusod szerint
Nem biztos, hogy az anyós „rossz” – lehet, hogy csak az zavar, hogy rajong a gyerekéért
Ha a tökéletes sugallatra vársz: ilyen ajándékot válassz neki személyes száma szerint
Hozzávalók:
