Hal – az agy eledele
Érdemes olykor tonhallal vagy lazaccal kiegészíteni a salátádat a jól bevált csirkefalatok helyett. A vízi finomságok ugyanis tele vannak dokozahexaénsavval (DHA) és eikozapentaénsavval (EPA).
Ez a kétféle omega-3 zsírsav kulcsfontosságú az agy és az idegrendszer egészségének szempontjából. Heti egy-két adag hal nagyban hozzájárul az időskori elbutulás megelőzéséhez, ráadásul csökkenti a káros koleszterin és a triglicerid szintjét a vérben.
Sőt, mérsékelhető vele a porckopás veszélye is.
