Fokhagyma
Nem véletlen, hogy a köztudatban a megfázás egyik leghatékonyabb ellenszereként tartják számon, hiszen baktériumölő hatású.
Felső-légúti és emésztőrendszeri panaszok esetén is hasznos lehet, mivel többek között az E. coli kórokozót is elpusztítja, ami a gyomorrontások jelentős részéért felelős.
Érzékeny epe esetén azonban nem szabad fogyasztani. Ha szétnyomod, elveszíti allicin-tartalmának nagy részét, ezért praktikusabb szeletelni. A hosszan tartó magas hőfok is árt neki, ezért legfeljebb tíz percig süsd!
Olvass még a témában
