Második lépés: a lekvár elkészítése
Szerencsére arról már a legtöbben leszoktak, hogy kizárólag a cukor tartósító erejére támaszkodjanak a befőzés során, így manapság már csak kivételes esetben fordul elő, hogy a lekvárban több a cukor, mint a gyümölcs. Ennél a tartósítási technikánál az is előny, hogy az ízesítés teljes mértékben rád van bízva: el is hagyhatod, de használhatsz alternatív édesítőket is, akár kókuszvirág cukrot, akár eritritet, steviát stb.
Egyszerűen tedd fel főni a megtisztított gyümölcsöket, ha nem dzsemet készítesz, akkor turmixold össze őket, és a választott édesítővel édesítsd!
Természetesen az a legjobb, ha nagyon érett gyümölcsöket veszel, amiket nem kell túlságosan felturbózni. Ezeknek az is az előnyük, hogy sokkal rövidebb idő alatt megpuhulnak, szétesnek, tehát a főzési idő is rövidül, magasabb lesz az ásványi anyag- és vitamintartalmuk. Olvass még a témában
3 szabály, amit lefektettünk, mielőtt a gyerek megkapta az első háziállatát
„Légy negatív, pofázz vissza és ne csinálj gyereket” – 10 tanács, ami javítja az életminőséged, de úgyse fogadod meg
Ezt hozza 2026. augusztus 26. a numerológia szerint: bőség és belső erő
A pénzes férfi alapít még egy családot, a pénzes nő pedig meg sem házasodik
Tippek: a gyorsabb befőzést elősegítendő érdemes apróra vágnod a gyümölcsöket. A szebb szín érdekében pedig használj kevés citromsavat – ezt elegendő a végén hozzáadnod.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
