5 egyszerű, alakbarát, pár perces vacsoraötlet

Horváth Petra
Írta: ,

Egy hosszú, fárasztó hét után másra sem vágyunk hétvégén, mint pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni a szabadban, és egyszerűen elkészíthető ételeket kreálni. A tavasz egyik legnagyobb előnye, hogy rengeteg friss alapanyagból válogathatunk, amik nem igényelnek különösebb elkészítési módot. Most olyan alakbarát és egészséges recepteket gyűjtöttünk nektek csokorba, amik gyorsan összeállíthatók!

Kakaós smoothie Kép forrása: topntp/Depositphotos

Hozzávalók:

  • 1 csésze kókuszvíz,
  • 1 csésze bogyós gyümölcs (lehet fagyasztott is),
  • 1 evőkanál kakaópor,
  • ½ banán,
  • protein por (opcionális, ízlés szerint).

Elkészítés:

Minden hozzávalót beleteszünk egy turmixgépbe, és jó alaposan eldolgozzuk! Igazi frissítő finomság, ami tökéletes „megúszós” receptként szolgál, hiszen magas vitamin és fehérje tartalma miatt ideális energiával tölti fel a szervezetet! Ha esti programot szerveztünk a hétvégére, előtte mindenképpen igyunk meg egy ilyen energiabombát!

Hozzávalók:

  • 1 csésze barnarizs,
  • 1 szál újhagyma,
  • 2 csésze brokkoli,
  • 2 szál répa,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál szezámmag,
  • kevés friss koriander.

Öntethez: 1 evőkanál mogyoróvaj, 3 evőkanál tamari szósz (vagy szója szósz), 1 lime leve, ½ teáskanál fokhagymapor, ¼ teáskanál őrült gyömbér.

Elkészítés: Apróra kockára vágjuk a hagymát, a brokkolit, a répát vékony csíkokra, a fokhagymát összezúzzuk, a koriandert pedig felaprítjuk.

A rizst egy kevés vízen megpirítjuk, majd hozzá adjuk az apróra vágott hagymát, brokkolit, répát, a fokhagymát, szezámmagot és koriandert. Felöntjük 2 csésze vízzel, és addig főzzük, amíg meg nem puhul minden (kb. 20 perc). Eközben elkészítjük az öntetet. Ha a rizs kellően elfőtte a levét, hozzákeverjük az öntetet és következő forrásig hagyjuk főni. A tűzről levéve fedő alatt hagyjuk kicsit pihenni, majd tálalhatjuk is!

Fókuszban

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!