Újhagyma
A hagymákat minden formában és mennyiségben érdemes beépíteni az étrendbe, és szerencsére erre lehetőségünk is van az év bármelyik szakaszában. Tavasszal szót érdemel a frissen szedhető újhagyma, ami egyike az első, tavaszi, szabadföldi terményeknek.
A kellemes aromájú, hihetetlenül friss, de kevésbé erőteljes ízű újhagyma nélkülözhetetlen része a tavaszi étkezéseknek. Leginkább frissen érdemes fogyasztani, hiszen így érvényesülnek a legjobban pozitív élettani hatásai.
Ezek körül kiemelésre méltó vitamintartalma, vizelethajtó, emésztésjavító és fertőtlenítő hatása. Mintha csak kifejezetten a tavaszi méregtelenítések, immunerősítések miatt készítené számunkra a természet: az újhagyma ilyenkor tökéletes választás.
A kellemes aromájú, hihetetlenül friss, de kevésbé erőteljes ízű újhagyma nélkülözhetetlen része a tavaszi étkezéseknek. Leginkább frissen érdemes fogyasztani, hiszen így érvényesülnek a legjobban pozitív élettani hatásai.
Ezek körül kiemelésre méltó vitamintartalma, vizelethajtó, emésztésjavító és fertőtlenítő hatása. Mintha csak kifejezetten a tavaszi méregtelenítések, immunerősítések miatt készítené számunkra a természet: az újhagyma ilyenkor tökéletes választás.
Medvehagyma
Ha már a hagymaféléknél jártunk, meg kell említenünk a medvehagymát is, aminek már indul is a szezonja, lényegében még azelőtt, hogy a házaknál megnőnének az első újhagymák. Bár osztályozás szempontjából a medvehagyma nem tartozik a hagymák közé, és jellemzően nem is a szárát, a gyökerét fogyasztjuk (bár azok is ehetőek), az ízvilága miatt mégis említhetjük a hagymák között.
Akárcsak az említett, tavaszi immunerősítők, úgy a medvehagyma is jótékonyan hat az emésztésre, a vérnyomásra, ismert vizelethajtó és vértisztító hatása. Természetes antibiotikum, ami még a fejfájást is enyhíti.
Akárcsak az említett, tavaszi immunerősítők, úgy a medvehagyma is jótékonyan hat az emésztésre, a vérnyomásra, ismert vizelethajtó és vértisztító hatása. Természetes antibiotikum, ami még a fejfájást is enyhíti.
Olvass még a témában
„Kiderült, hogy nagyfaterék euromilliomosok voltak” – A legfurcsább végrendeletek
Ez vár rád a munkában idén júliusban – zodiákusod szerint
Bélbarát ételeket és italokat fogyasztani nagy kincs, sokan mégsem figyelünk rájuk eléggé – dietetikus segít, hogyan vihetsz be belőlük többet
