Minden nassolnivaló rossz?
Sarah Berry szerint, ha egyszerűen gyümölcsökre és diófélékre cserélnénk a desszertjeinket, akkor azzal nagyon gyorsan javíthatnánk egészségi állapotunkon és testsúlyunkon egyaránt. Az ultrafeldolgozott és cukros rágcsálnivalók azonban sokkal vonzóbbak a többségnek, nem véletlenül. Ezeket letehetetlennek készítették a gyártók, akiket cseppet sem érdekel az egészségi állapotunk.
Ezt alátámasztották a tanulmányok is, melyek szerint nem minden nassolás egészségtelen. Kiemelték a korábban említett ételcsoportokat, tehát a dióféléket és gyümölcsöket, valamint a belőlük készült, jó minőségű rágcsálnivalókat (pl. aszalványokra alapozó energiaszeleteket).
A nassolás egyébként olyannyira egészséges lehet, hogy a felmérések szerint azok a résztvevők, akik gyakran ettek diót és friss gyümölcsöket, nagyobb valószínűséggel voltak egészségesebbek, mint azok, akik egyáltalán nem rágcsáltak semmit. Szóval ennek a két alapanyagnak a beiktatása az étrendbe még akkor is javulást hozott, ha a résztvevők nem az egészségtelen nasikat váltották le velük.
Olvass még a témában
A kutatók szerint az egészséges nassolás egyik kulcsfontosságú tényezője a tervezés. Azt javasolják, tartsunk magunknál mindig alternatívát: vagy friss, vagy cukrozatlan aszalt gyümölcsöket, dióféléket, diákcsemegét, esetleg vigyünk humuszt, zöldségchipset magunkkal. A lényeg, hogy mindig kéznél legyen néhány egészséges falat arra az esetre, ha két főétkezés között megéheznénk.
