Banános hajdinakása
A hajdina is gluténmentes álgabona, kevésbé ismert és népszerű, pedig rendkívül tápláló. Olyannyira, hogy sokan még manapság is gyógynövényként tekintenek rá és használják. A kásához pelyhet kell vásárolnod és folyadékban elkeverve megfőznöd a szokásos módon. A nagyon finomra őrölt pelyhet még főznöd sem kell, instant kása készülhet belőle. Azt viszont tudnod kell, hogy a hajdina jellegzetes ízű, ezért érdemes gondosan ízesítened, hogy igazi gasztroélmény lehessen a reggeli. Remekül passzol hozzá az áfonya, a banán és persze a csoki is.
Túró ízű köleskása
Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a köles, nem is csoda: a gluténmentes álgabona jól tűri a szárazságot és nagyon régóta része a magyar gabonatermesztésnek. Az utóbbi években újra felkapták és változatosan használják a konyhában. A belőle készült kása is nagyszerű és tápláló finomság. A megmosott kölest főzd készre növényi tejben, mindig csak annyit adagolj hozzá, hogy krémes állagot kapj. Pici citromlevet hozzáfacsarva, kevés vaníliával túrós ízvilágot kaphatsz – főleg, ha mazsolával is felturbózod!
Olvass még a témában
Ez a szíved szerinti kedvenc elfoglaltságod idén nyáron, csillagjegyed szerint
Egy gyakorlat, amivel összehangolod a jobb és bal agyféltekéd
Ezt hozza 2026. február 26. a numerológia szerint: gyengéden és empatikusan kapcsolódsz másokhoz
Ezt hozza 2026. február 25. a numerológia szerint: kedvező nap az új projektek indítására
Réteges chiapuding
A chiapuding igen gazdag telítetlen zsírsavakban, ezért ezt a magocskát bármelyik kásádhoz hozzáadhatod, de természetesen magában is elkészítheted reggeli gyanánt. A chiamagot előszeretettel használjuk a modern konyhában nedvességmegkötő képessége miatt, valamint azért, mert kocsonyás anyagot képez – pont tökéletes a pudingokhoz! Egyszerűen keverd össze folyadékkal, vagy lédúsabb, turmixolt gyümölcsökkel este, és reggelre tökéletesen megszívja magát. Ha a látványra is ügyelsz, rétegezd növényi joghurttal és dzsemmel!