Fokhagymakrémleves szerecsendióval
A fokhagymakrémleves önmagában is rendkívül karakteres fogás, de mégis igaz, hogy a konyhánk egyik leggyakrabban használt fűszere adja az alapját. Éppen ezért fontos, hogy különlegesebbé tedd ezt a klasszikust! Ha a fokhagymát előre megsütöd a sütőben, máris más lesz a végeredmény, ugyanis az alufóliában sült fokhagymafejek elveszítik nyers élüket, és csodásan karamellizált, krémesen édeskés aromát kapnak.
Ha pedig még ünnepibbé varázsolnád ezt az ételt, a főzés során adj hozzá egy leheletnyi szerecsendiót. Egyetlen csipet elég ahhoz, hogy olyan elegáns ízhatást érj el, amitől a vendégeid elhűlve kérdezik majd a titkos összetevőt.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
