Sütőtök krémleves gyömbérrel
A sütőtök krémleves sokunk számára az ősz elmaradhatatlan klasszikusa, ám a hagyományos változatokat rendkívül könnyű felrázni egy kevés frissen reszelt gyömbérrel. Bár a gyömbérnek is van egy kellemes, tüzes csípőssége, akárcsak a chilinek, az ízvilága mégis egészen más: frissítően karakteres, telt és semmi mással össze nem téveszthető aromát kölcsönöz az ételnek.
Mindig elámulok azon, hogy a gyömbér mennyire sokoldalú alapanyag, és ez a fogás is tökéletesen példázza, hogy a megszokott édességeken és teákon túl a sós fogásokban is érdemes kísérletezni vele. Egy csipetnyi gyömbér hatására a sütőtök nehézkes édessége azonnal életre kel!
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
