Édesburgonya krémleves chilivel
Az édesburgonya egy igencsak megosztó alapanyag: a tapasztalataim szerint vagy nagyon imádjuk, vagy egyáltalán nem kedveljük, és csak nagyon kevesen vannak, akik teljesen semlegesek maradnak vele kapcsolatban. Az viszont kétségtelen, hogy az egyik legfinomabb, legselymesebb melengető krémleves pont belőle készülhet a borongós délutánokon.
Ha szeretnéd egy kicsit izgalmasabbá tenni ezt az amúgy természetesen édeskés fogást, szórj hozzá egy kevés chilit, mert pikáns csípősségével remekül ellenpontozza a zöldség cukrosságát. Az én kedvenc trükköm, hogy a tálaláskor chilis-pirított kesudiót szórok a leves tetejére, így az ízkavalkád mellett a ropogós textúráról is gondoskodom.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
