5 isteni, magnéziumban gazdag reggeli a nyugodt délelőttökhöz

Írta Szabó Erzsébet 2023.07.27.

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Ez a 4 csillagjegy nagy válaszút elé kerül az ősz közepén

4/5 Zöldségekkel töltött csicserilepény

Ennek a reggelinek hüvelyes az alapja, de más formában, mint ahogy eddig megszokhattad. A lepény csicseriborsólisztből készült, ami nem más, mint a csicseriborsó szárított, őrölt formája. Ezt a lisztet ízlésed szerint fűszerezheted, majd annyi vizet adj hozzá, hogy sűrű palacsintatészta állagot kapj. Megsütheted serpenyőben, de olajmentesen szintén elkészülhet, ha sütőpapírra öntöd és sütőbe teszed. Fontos, hogy ne süsd túl, mert úgy törni fog, elég, ha csak átsül. Ezután a lepényt töltsd meg friss, szezonális zöldségekkel, locsold meg egy kis balzsamecettel és erre a finomságra is tehetsz egy szórásnyi magot.

5/5 Frissítő zöldturmix

A turmix mindig jó választás, mert nagyban fedezni tudja a napi zöldség- és gyümölcsbevitelt. Igaz, önmagában nem váltja ki a szükségletet, de kiváló napindító. Ennek a turmixnak az alapja a banán és a bébispenót – mindkettő gazdag magnéziumban. Ne aggódj, nem lesz spenót ízű a végeredmény, de nagyon frissítő és finom, ha krémesre turmixolod a két alapanyagot némi víz és citrom társaságában – opcionálisan akár avokádóval is gazdagíthatod. Adhatsz hozzá kendermagot, ezzel is növelve mind a magnézium mennyiségét, mind a fehérje és a telített zsír tartalmát.