Azt hiszem, ha valamikor, akkor manapság tényleg fontos őriznünk a nyugalmunkat. Talán minden eddiginél nehezebb a feladat, de többet tehetünk a táplálkozással a cél érdekében, mint gondolnád. A jól összeállított reggeli nem csupán erőt és energiát ad ahhoz, hogy elkezdd a napot, hanem egyúttal feltölti a testedet mikrotápanyagokkal. Ide tartoznak a vitaminok és az ásványi anyagok, nyomelemek is, valamint számos különleges vegyület, antioxidáns. A nyugalom és a kiegyensúlyozottság szempontjából az egyik legfontosabb szereplő a magnézium, amit szerencsére számos, egészséges forrásból beszerezhetsz. Legfontosabb forrásai az olajos magvak és a teljes kiőrlésű gabonák, de a klorofillban gazdag levélzöldségek és a hüvelyesek is nagy számban tartalmazzák. A gyümölcsök sem lóghatnak ki a sorból: az alma, a körte, a banán és persze a méltán népszerű avokádó is bővelkedik magnéziumban. Lássuk, milyen változatos reggelik készülhetnek ezekből a finomságokból!
5 isteni, magnéziumban gazdag reggeli a nyugodt délelőttökhöz
Ehhez a reggelihez szükséged lesz egy-két szelet teljes kiőrlésű, magvas kenyérre, pl. a PurPur termékek tökéletesek a célra. Egy kicsit pirítsd meg őket, de csak annyira, hogy átmelegedjenek, semmiképpen se égjenek meg. Amennyiben kedveled az avokádó ízét, akkor egyszerűen rászelheted a kenyérre, de ha izgalmasabbá tennéd, akkor csipetnyi fokhagymával, sóval és pár csepp citromlével érdemes leturmixolnod. Néhány karika paradicsom, esetleg csíra jöhet mellé és a frissen facsart narancslé is nagyszerűen kiegészíti ezt a tartalmas reggelit.
Ez a reggeli is kiváló párosítás, hiszen három olyan alapanyagra épül, amik egytől egyig gazdagok magnéziumban. Az elkészítését tekintve sincs sok teendőd: készíts egy natúr zabkását, esetleg egy kis magot (pl. lenmag, kendermag) tehetsz hozzá. Karikázz rá banánt és tegyél mellé egy-két evőkanál földimogyorókrémet. Ha van időd, akkor természetesen tovább gazdagíthatod ezt a tartalmas finomságot, jöhetnek hozzá a bogyós gyümölcsök, a kókuszpehely, vagy akár a kakaóbabtöret is.
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!