1. tévhit: Aki keveset eszik, az lefogy
Akinek üres a hasa a koplalástól, előbb-utóbb falási rohamot kap, és gyorsan pótolja, ami az étkezéséből kimaradt. Ezután a lelkiismeretével küszködve tölti a nap hátralevő részét, és talán még a következő napot is, amiért nem tudott ellenállni a kísértésnek és így elérhetetlen távolságba került az álomsúlytól. Inkább a fokozatosság elvét kövesd, ha fogyni szeretnél.
A jó fogyókúra úgy kezdődik, hogy eleinte a szokottnál kisebb adagokat teszel a tányérodra, és nem eszel annyit, hogy a gyomrod telítődjön. Az adagokat napról napra csökkentsd, így a szervezetedet nem éri majd sokként a táplálékmegvonás, és elengedi a többletet. Ügyelj arra is, hogy a táplálékod könnyen emészthető, alacsony kalóriájú ételekből álljon: például turmixolj össze jó minőségű joghurtot gyümölccsel, édesítőként adj hozzá sztíviát és nyírfacukrot. Vagy keverj össze túrót citromlével és az előbbi természetes édesítőkkel. Vannak nyírfacukorral ízesített lekvárok, ilyet is használhatsz friss vagy fagyasztott gyümölcsök helyett.
2. tévhit: A diétáktól le lehet fogyni
Ez az állítás csak részben igaz. A megvonástól vagy csak keveset lehet fogyni, vagy lehet rövid időn belül sokat, de a leadott kilók hamar visszajönnek. Gondolj azokra, akik allergiásak a tejre és a gabonafélékre! Sosem fogyasztanak ilyen típusú élelmiszereket, mégsem soványak. A táplálkozásban csak a mindenre kiterjedő változtatás eredményeként olvad le látványosan és tartósan a maciháj.
Az egészséges ételek fogyasztása (állítólag a mediterrán étrend a legegészségesebb) és a sok testmozgás amellett, hogy lefogyaszt, a hangulatodat is javítja, így a lelkedet nyomasztó terhektől is könnyebben megszabadulsz. Egy egészséges étrend és a sport sokkal életközelibb és hatékonyabb választásnak tűnik, mint a diétázástól legyengülve elszigetelődni az élettől, a mozgástól. Egyetértesz?
3. tévhit: Reggelire kell a legtöbbet enni
Ha elhatározod magad, hogy megszabadulsz a zsírpárnáidtól, akkor érdemes már a reggelinél is spórolnod a mennyiséggel. Így napközben könnyebben ellenállsz majd a kísértésnek.
Te is bizonyára megfigyelted már, hogy napközben több kalóriát kívánsz, amikor reggelire jóllaksz. Persze az első étkezés tényleg nagyon fontos: ha keveset is, de enni kell, ha el szeretnéd kerülni a falásrohamot.
4. tévhit: A gyümölcsök gyorsítják a fogyást
A gyümölcs egészséges táplálék ugyan, mégis csak egyéb szénhidrátok pótlása céljából ajánlatos enni. Ha két főétkezés között gyümölcsöt nassolsz, akkor az ebéd vagy a vacsora mennyiségét magától értetődően csökkentened kell. A gyümölcsfogyasztást sem kell túlzásba vinni, mert ezzel is nő a bevitt kalóriák száma.
Mindenesetre a gyümölcsök rostjai hamarabb eltelítenek, mint bármely édesség. Például egy körtének kevesebb az energiaértéke, mint egy szelet csokinak, mégis hamarabb jóllaksz vele. Ezenkívül a gyümölcsök szénhidráttartalma fokozza az inzulintermelést, ezért lassítja a fogyást.
5. tévhit: A gyümölcslevek alakkímélő szomjoltók
A gyümölcslében sok vitamin és ásványi anyag van, de nem leszünk tőlük karcsúbbak.
A frissen facsart levekben nincs tartósítószer és ízfokozó, ezért ezeket érdemes inkább inni, de fogyás szempontjából ugyanaz vonatkozik a gyümölcslére is, mint a gyümölcsökre: ha beiktatod az étrendedbe, akkor a napközbeni ételadagokat csökkentened kell, valamint növeli a véredben az inzulinszinted (a gyümölcsnél is jobban), vagyis a zsírleadást lassítja.
6. tévhit: A zsírok nem segítik a fogyást
Sok diétás koncepció hirdeti, hogy a karcsúság kulcsa a zsírokról való lemondás. Ez nem igaz! A light termékekről azt hisszük, hogy segítik a fogyást, vagy legalábbis megállítják a hízást, de valójában körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a nem lightosak. Ráadásul az ilyenekből hajlamosak vagyunk többet enni, és már emiatt sem lehetnek annyira diétásak.
A zsírok igenis támogatják az ideális testsúly elérését, mert a telítettség érzését keltik a gyomorban. Ráadásul a zsírok a szénhidrátok mellett az agy fő táplálékai, ezért a róluk való lemondás még ártalmas is lehet, mégpedig nemcsak a mindennapokban, hanem hosszú távon is. Tehát nyugodtan ehetsz egy kevés tojássárgáját, és fogyaszthatsz kis mennyiségben sajtot és olajos magvakat is.
7. tévhit: A kenyeret vékonyan kell megkenni
Ennek az ellenkezője igaz: inkább kevesebb kenyér és több feltét legyen. Vegyél egy vékony teljes kiőrlésű kenyérszeletet, és tegyél rá alacsony kalóriatartalmú, egészséges feltéteket, például zsályával vagy bazsalikommal ízesített, joghurttal elkevert túrót, illetve grillezett csirkemellet vagy sajtot uborkával és hagymával.
Citrommal és nádcukorral édesített menta- vagy bodzateával kiegészítve ínycsiklandó ebédet vagy vacsorát állíthatsz össze magadnak!
8. tévhit: A sporttól leolvadnak a kilók
Ez csak azok esetében igaz, akik már elég edzettek. Az fogy a sport révén, aki rendszeresen űzi.
Ha valakinek már kellőképpen gyarapodott az izomszövete, akkor a teste egy izzasztó edzés alkalmával képes annyi kalóriát elégetni, amennyi már testsúlyvesztéssel jár, mert a vastagabb izomréteg több kalóriát használ fel, mint a vékonyabb.
9. tévhit: A vegán étkezés súlyveszteséget okoz
A lemondás a húsról és az összes állati eredetű élelmiszerről ‒ a tejtermékekről és a tojásról ‒ nem garantálja a zsírtöbblet leadását. A test normális működéséhez szükség van növényi zsírokra és növényi fehérjékre is.
Utóbbi leginkább a szójában fordul elő, amely azonban egyáltalán nem kalóriaszegény. Éljen az élet! Ez a mottója a tartós és egészségmegtartó fogyásnak. Egyél egészséges ételeket, változatosan és csökkentett mennyiségben, és mozogj sokat, lehetőleg a friss levegőn!