Veled is gyakran előfordul, hogy akár órákig képes vagy azon agyalni, mit készíts másnap ebédre, ami egészséges, tápláló és nem unalmas? Bevallom őszintén, én nem vagyok teljesen vegán, legalábbis tojást és húst is szoktam olykor magamhoz venni, ettől függetlenül előnyben…
A cukorbetegséget civilizációs betegségnek tartjuk, amiből következik, hogy nem igazán volt jellemző az elődeinkre. Természetesen senki sem mondja, hogy régen ismeretlen volt, de manapság teljesen hétköznapinak tartjuk – pedig, ha egy betegségre rásütjük, hogy „civilizációs”, az azt jelenti, hogy a…
A teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) már hazánkban is egyre népszerűbb. Sokan „vegán étrendként” ismerik, ez az elnevezés ugyanakkor nem helyes, hiszen a veganizmus egy állatjogi mozgalom – jóval többet takar az étkezésnél. De miből is áll a gondosan összeállított,…
Rendszeresen kapom a hírlevelet a Livekindly weboldalról, ami az egyik legnagyobb és legátfogóbb vegán portál. A fantasztikus receptek mellett rendszeresen érkeznek az információk a friss kutatási eredményekről, azokról a hírességekről, akik frissen váltottak növényi étrendre, de a márka- és termékajánló…
Elsősorban az állatszeretetem miatt, másodsorban az egészségem végett tértem át 2,5 éve a növényi étrendre, és bár nem hirdetem úton-útfélen, miként táplálkozom, amikor szóba kerül, bátran ajánlom az ismerőseimnek. Nem csak javuló laborképet, magasabb energiaszintet hozott számomra, a testi megújulás…
A fagyasztott eper számomra nem okoz nagy élvezetet, amikor viszont eljön a nagy eperszezon, alig bírok betelni ezzel az édesen zamatos, mennyei gyümölccsel! Növényi étrendet követve a gyümölcsöknek kulcsszerepe van a mindennapjaimban, de a változatosság jegyében én is szeretem őket minél…
Mivel bő egy hónapja tart a karantén, sokkal többet főzök, mint korábban. Bár azelőtt is rendszeresen készítettem főfogásokat a család számára, nagy terhet vett le a vállaimról az óvoda, és persze az, hogy nyitva voltak az éttermek. Ugyan alkalmanként most…
Sokan aggódnak amiatt, hogy a növényi étrend megfizethetetlenül drága, és csak a gazdagok mulatsága, de erről szerencsére szó sincs. Természetesen, ahogy a mindenevő étkezést is lehet drágán és olcsón folytatni, úgy egyaránt igaz ez a növényi étrendre. Sőt! Gyakran éppen…
Az emberek a legkülönfélébb okokból döntenek a húsmentes étrend mellett, mégis született már néhány tanulmány, amely összefüggéseket, azonosságokat próbál feltárni. Bár az alábbi általánosítások nyilván nem igazak minden vegára, a nagy számok törvénye alapján valószínűleg sok húsmentes étrendet követő magára…
Már két éve növényi étrendet folytatok, azaz nem ettem állati eredetű „összetevőket”, beleértve a tojást és a tejtermékeket. Az elmúlt időszakban teljesen átalakult mindaz, amit az ételekről, vagy éppen a főzésről gondolok. Rá kellett jönnöm, hogy a növényi étrend egyik…