Hogyan készítheted el?
Gyakorlatilag bárhogy, ahogy más gumós zöldségek esetében is eljárnál: megsütheted sütőben, serpenyőben, készülhet belőle krémleves, de bármelyik zöldséglevest is gazdagíthatod vele. Tekinthetsz rá köretként, akár krémesítve és dúsíthatod, tartalmasabbá teheted általa akár a burgonyapürét.
Frissen szelve, vagy reszelve izgalmas, üdítő és mindenekelőtt különlegesen roppanós ízvilágot tud hozzáadni az ételekhez. Bátran add friss salátákhoz, reszelt gyümölcsök, vagy egyéb zöldségek mellé, de ha kedveled a természetes alapanyagokkal dúsított süteményeket, azok tésztájába is egész nyugodtan belekeverheted a csicsókát.
Ha pedig egészséges nassolnivalóra vágysz, a csicsóka chips kiváló választás. Vékonyra szelve, olajspray, vagy airfryer segítségével roppanós finomságot tehetsz az asztalra. Olvass még a témában
