Egyre több pékségben és blogon találkozhatunk különféle magvas és ízesített kenyerekkel. Szerinted milyen hozzávalókkal a legérdemesebb gazdagítanunk a kenyereket?
Ezt mindenkinek a saját ízlésére bízom, hiszen minden összetevő más miatt lehet előnyös számunkra. A lenmag például gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminokban, illetve omega-3 zsírsavakban, melyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, illetve az agyműködésre.
A tökmag többek között magnéziumban gazdag, csökkenti a vérnyomást és segíti az emésztést. A zabpehely magas rosttartalmú, stabilizálja a vércukorszintet és antioxidáns hatású. Nyugodtan lehet otthon kísérletezni a különböző élelmiszerekkel és kitapasztalni, hogy mivel lesz a legjobb számunkra a házi kenyér.
