„Kerüld el a zsírt!”
A zsírok a fehérjékkel és a szénhidrátokkal egyetemben létfontosságú tápanyagoknak számítanak.
Lehetetlenség teljes mértékben kiiktatnod őket az étrendedből, és erre igazából semmi szükség.
A zsírban oldódó vitaminok ugyanis nem tudnak megfelelően felszívódni, továbbá a hormonháztartásod is összeomolhat, amennyiben ésszerűtlenül csekély mennyiségre szorítkozol. Olvass még a témában
A legjobb, amit a szervezeteddel tehetsz, hogy a telített és a transzzsírok helyett inkább egyszeresen vagy többszörösen telítetlen fajtát választasz, s ezen belül is odafigyelsz a szív- és érrendszer, továbbá az idegrendszer számára nélkülözhetetlen omega-3-ak bevitelére.
A halételek, az avokádó, a magvak és az olívaolaj például rengeteget segítenek benne.
