Mascarpone krém gyümölccsel és balzsamecettel
Hozzávalók (4 személyre)
- 40 dkg gyümölcs (pl. narancs, földieper, áfonya, , málna, erdei gyümölcs keverék)
- 25 dkg mascarpone
- 5 evőkanál cukor
- 25 dkg sovány túró
- 5 evőkanál balzsamecet
Elkészítés
Turmixgépben vagy botmixerrel keverd össze a mascarponét a cukorral és a túróval! A gyümölcsöket mosd meg, a nagyobb szemeket felezd meg vagy darabold fel, a felét pedig tedd félre! A többit add hozzá a masszához, és dolgozd sima krémmé!
Oszd szét poharakban rétegenként a gyümölcsös-balzsamecetes krémet és a gyümölcsöt! Meglátod, hogy ez a fanyar íz a desszertekhez is kiválóan passzol majd!
