Epres-balzsamecetes szósz sült húshoz
Ha szereted a sült húst gyümölcsbefőttel enni, akkor ezt a szósz is imádni fogod!
Hozzávalók (kb. 25 dkg mennyiséghez)
- 10 dkg földieper
- 1 bazsalikomszár
- 0,7 dl balzsamecet
- 0,7 dl olívaolaj
- só
- bors
- 1-2 teáskanál cukor (elhagyható)
Elkészítés
Készítsd elő az epret, majd tedd egy magas falú edénybe! Csipkedd le a bazsalikom leveleit, add hozzá az eperhez, és botmixerrel dolgozd péppé! Keverd bele az ecetet és az olívaolajat! Ízesítsd sóval, borssal és cukorral!
