Felnőttként glutén- és tejérzékenységet diagnosztizáltak nálam – és ez az egyik legnagyobb fordulópont lett az életemben.
Nem egy apró életmódbeli változtatásról volt szó, hanem arról, hogy teljesen újra kellett gondolnom, mit és hogyan ehetek. Az addigi megszokott étkezési rutinom gyakorlatilag egyik napról a másikra átalakult.
Ekkor kezdett igazán fontossá válni számomra az emésztőrendszerem egészsége és a bélflórám egyensúlya – nem elméleti szinten, hanem a mindennapi élet részeként. Ebbe pedig mára beletartozik az is, hogy tudatosan beépítettem a probiotikumot a mindennapjaimba. Olvass még a témában
Tényleg egészségesebb a matcha, mint a zöld tea? Íme, amit a szakértők mondanak
Ezek a legveszélyesebb gyakorlatok az ízületeid szempontjából
Festői szépségű borsodi falu, Mályinka rejti a Málna Majort, a mesés vendégházat, ahol mennyei lekvárok és kencék is készülnek
Ez a 3 születési hónap ritka érzelmi bölcsességgel áldott – a szakértők szerint
Az alap: szigorú, tudatos, de élvezhető étrend
Az első lépésem a glutén- és tejmentes étrend következetes betartása volt. Ez azonban önmagában nem jelentett teljes megoldást, inkább egy új alapot, amivel még rengeteg munka volt és van mind a mai napig.
Nagyon gyorsan rájöttem, hogy nem elég „kivenni” bizonyos ételeket és italokat az étrendemből – fontos, hogy tudatosan pótoljam is őket minőségi, tápanyagban gazdag opciókkal.
Ezért került fókuszba nálam a napi több adag zöldség és gyümölcs fogyasztása, a változatos, szezonális alapanyagok használata és a lehető legkevesebb ultrafeldolgozott élelmiszer. Ez az étrend stabilitást adott, de még így is voltak időszakok, amikor éreztem, hogy a szervezetem érzékenyebben reagál – főleg stresszesebb napokon.
