Isteni hüvelyesek
Zsírszegények, sok fehérjét tartalmaznak és tele vannak rosttal. Heti kétszer kerüljenek az asztalodra!
Szuperek levesben, pörköltként, salátához, raguhoz, tojáshoz, rizshez és tésztához. Ha megfelelő mennyiségű folyadékot iszol mellé, nem kell gázosító hatástól tartanod.
Gazdag magvak
Negyed csésze napraforgómag 3,9 gramm rostot tartalmaz, 30 g mandula pedig 3,5-et.
Salátához vagy joghurthoz is adhatod őket, illetve finomabbá varázsolják a reggeli müzlidet. Tízóraira és uzsonnára is próbáld ki!
Ismerd meg a fenyőmagot!
Egy evőkanálnyi 2,8 gramm rostot rejt. Tanulmányok bizonyítják, hogy rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterint és a hőhullámokat, így menopauza idején a nők egyik legideálisabb tápláléka. Sült zöldségek és gyümölcsből készült frissítő italok utánozhatatlan ízesítője.A rostnak nincs tápértéke, de jelentősen befolyásolja, hogy a zsírt, a szénhidrátot és a fehérjét hogyan dolgozza föl a szervezeted. Ha elegendő élelmi rostot viszel be, valamennyi összetevő kedvezőbben szívódik föl vagy ürül ki, s ennek sajnos az ellenkezője is igaz. Léteznek emészthető és emészthetetlen rostok. Előbbiek a növényi sejtfalak természetes alkotóelemei, utóbbiak pedig megkötik a vizet, majd áthaladnak a beleken. Mindkettőre szükséged van az egészséged megőrzéséhez. Olvass még a témában
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
