3. Válaszd inkább a teljes értékű ételeket
A feldolgozott élelmiszerek gyakran több cukrot, sót és telített zsírt tartalmaznak, miközben kevés bennük a rost és a vitamin. Ez a kombináció bizonyítottan növeli több krónikus betegség kockázatát.
A kutatások szerint a növényi alapú, például mediterrán típusú étrend különösen jótékony a szív és az agy számára. Danielle Belardo kardiológus azt tanácsolja pácienseinek, hogy fókuszáljanak a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák mennyiségének növelésére.
