Ha a tejtermékekről van szó, sokunknak egyből a hagyományos tej és társai jutnak eszünkbe. Hogy mennyire egészségesek és számítanak tudatos választásnak, arról megoszlanak a vélemények. Na de mi a helyzet vajon azokkal a helyekkel a világon, ahol átlagosan a leghosszabb ideig élnek az emberek? Vajon fogyasztanak egyáltalán tehéntejet? Vagy ha nem, milyen opciók közül válogatnak az egészséges, öregedés érdekében?
Nem a tehéntejen van a fő hangsúly
Dan Buettner, a hosszú élettartam kutatója mindig szívesen beszél a kék zónák lakóinak, vagyis a világ leghosszabb életű embereinek szokásairól. Nemrégiben pedig azt is elárulta, hogyan alakulnak a tejfogyasztási szokásaik. Annyi biztos, hogy a hosszú élet egyik kulcsát nem a tehéntejben látják, ez viszont még nem jelenti azt, hogy semmilyen tejtermék ne jönne szóba náluk. Bár a tehéntej nem szerepel jelentős mértékben a kék zónák lakóinak étrendjében (kivéve néhány adventistát Loma Lindában, Kaliforniában), juhtejet és kecsketejet viszont szívesen fogyasztanak.