Italok
Étkezés előtt a franciák is, mint mi, magyarok, aperitifet isznak. Jellegzetes röviditaluk a feketeribizli (cassis) likőrrel édesített fehérbor, a kir. Evés után inkább konyakot isznak. Likőrjük az ánizzsal és édesgyökérrel ízesített pastis. Ez egy eléggé erős (40-45%-os) ital, és annak ellenére, hogy likőr, kevés cukrot tartalmaz, vagy cukormentes.
Fogyasztás előtt vízzel hígítják, amitől tejszerű, opálos színt kap. Borból legalább fél litert megisznak egyszerre, akár háromfélét is, rendszerint sajttal és kenyérrel, vagy valamelyik főétkezés végén. Velünk ellentétben viszont a kenyérre sohasem teszik rá a sajtot, hanem külön falatoznak belőle.
Fogyasztás előtt vízzel hígítják, amitől tejszerű, opálos színt kap. Borból legalább fél litert megisznak egyszerre, akár háromfélét is, rendszerint sajttal és kenyérrel, vagy valamelyik főétkezés végén. Velünk ellentétben viszont a kenyérre sohasem teszik rá a sajtot, hanem külön falatoznak belőle.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
