Parfé alaprecept
Hozzávalók
12 dkg cukor
5 dl tejszín
4 cl 30%-os alkohol
tetszőleges adalékok (pl. méz, gyümölcs)
Elkészítés
A tojásokat a cukorral együtt gőz fölött verd fel habosra, majd hagyd szobahőmérsékletűre hűlni. Ezután keverd bele a tejszínt, az alkoholt és a többi adalékot is (az alkohol kimaradhat). A kész masszát tedd be a mélyhűtőbe egy hosszúkás vagy kerek formában, legalább 12 óra hosszára.
Crêpes alaprecept
Hozzávalók
13 dkg liszt
1 csipet só
Elkészítés
A hozzávalókat keverd össze, és adagonként süsd meg palacsintasütőben.
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
