Szuflé, parfé és egyebek – ezeket szeretik enni a franciák

A békesség kedvéért bizonyos illemszabályokat érdemes betartania annak, aki franciákkal egy asztalnál étkezik. Például a kenyérszeletet apró darabokra kell tördelni, mielőtt az ember enni kezdi, és minden fogás után ki kell törölni a tányért egy darabkával.
A borospoharat nem kell teletölteni borral, elég ha csak 3/4-ig van. Az sem mellékes, hogy az asztalnál ülőknek a kezüket végig az asztalon kell tartaniuk.