A pihe-puha amerikai palacsinta ugyan nem tartozik a legegészségesebb reggelik közé, de ha alapvetően kiegyensúlyozottan táplálkozol, akkor bőségesen belefér, hogy időnként megengedj magadnak egy ilyen reggelit, ami egyébként desszertként is remekül funkcionál. Ehhez pedig nagy erőfeszítésekre sincs szükséged, hiszen az elkészítése mindössze tíz percet vesz igénybe.
Átlagos hozzávalók egy szuper csavarral
Az összetevők listája egyszerű, de nagyszerű, lévén hogy nagyon hasonlít a klasszikus amerikai palacsinta receptjéhez. Így jó eséllyel még csak bevásárolnod sem kell elmenned, ha már most megkívántad a szemet gyönyörködtető finomságot. Ennek a palacsintának a vonzereje viszont jóval erősebb, mint a hagyományosé, hiszen különleges rózsaszín árnyalatú. A látványos színét adó hozzávaló ráadásul nemcsak, hogy nem tartalmaz mesterséges színezéket, de egészséges is – nem másról, mint a cékláról van szó.
Az élénk színű zöldség ugyanis lenyűgöző táplálkozási profillal büszkélkedhet: alacsony kalóriatartalmú, de szinte az összes olyan vitamint és ásványi anyagot tartalmazza, amelyre a szervezetünknek szüksége van. Különösen gazdag folsavban, ami kulcsfontosságú szerepet tölt be a növekedésben, a fejlődésben és a szív egészségének megőrzésében. Jelentős mennyiségű mangánt is tartalmaz, ami részt vesz a csontképzésben, a tápanyag-cserében és a normális agyműködésben. Ráadásul magas a réztartalma, ami fontos az energiatermeléshez és bizonyos neurotranszmitterek szintéziséhez.
