Karfiolpüré
Ha élsz-halsz a krumplipüréért, viszont nem szeretnéd túl sok kalóriával bombázni a testedet, akkor a karfiolpüré lesz a tökéletes köret alternatíva.
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 4 kanál vaj, ½ pohár parmezán, ½ gouda, só, bors, szerecsendió.
Tedd fel főni a karfiolt, majd miután megpuhult, tedd át a turmixba. Rakd bele még a vajat, a fűszereket és a sajtokat. A karfiol főzőlevéből 2-3 merőkanálnyit adj hozzá a turmixban lévőhöz, így könnyebb dolga lesz a turmixgépednek. A püré sűrűsége pedig pont azon múlik, hogy mennyi levet adsz hozzá.
Olvass még a témában
