Mennyi D-vitaminra van szüksége egy felnőttnek?
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) az egészséges felnőttek számára napi 15 mikrogramm D-vitamint tart megfelelő bevitelnek, ez 600 nemzetközi egységnek (NE) felel meg. Az amerikai ajánlás ugyanennyi, napi 600 NE a 19 és 70 év közöttieknek, a 70 év felettieknek pedig napi 800 NE. Ezek az értékek az egészséges felnőttekre vonatkoznak, és az összes forrásból származó D-vitaminra, vagyis az ételből és a kiegészítőből bevittre együtt.
Az étrendből is lehet pótolni, bár ez nem mindig egyszerű. A legjobb forrásnak a zsíros halakat tartják, például a lazacot, a makrélát, a heringet és a szardíniát. Kisebb mennyiségben a vaj, a tojás és a gomba is tartalmaz D-vitamint, és vannak olyan élelmiszerek is, amelyekhez D-vitamint adnak, például egyes narancslevek, gabonapelyhek, szójaital és tejtermékek.
Egy amerikai forrás szerint egy 140 gramm körüli lazacszelet nagyjából 400 NE-t tartalmaz, egy tojássárgája pedig körülbelül 20-at. Ebből látszik, hogy ha valaki csak ételből szeretné fedezni a napi szükségletét, annak tudatosan kell választania.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
