Lédús gyümölcsök előnyben!
Vacsorára nem igazán ajánlott gyümölcsöt fogyasztani, illetve étkezések után sem, főleg nem azokat, amiknek nagyon magas a víztartalmuk. Utóbbiak gyorsan végighaladnak az emésztésen, feltéve, hogy végig tudnak, és egy nehezebb, tartalmasabb fogás nem állja az útjukat. Ekkor sajnos erjedni kezdenek, és a diszkomfort érzeten túl puffadást is okoznak. A gyümölcsök desszert helyett inkább étkezések előtt javasoltak, vagy azok kiváltására ideálisak. Nagyon magas, szintén 80-90% víztartalommal bír a görög-és a sárgadinnye, az eper, az áfonya, de a citrusok és a szőlőfélék is ide sorolhatóak. Kifejezetten jó ötlet ezeket a gyümölcsöket akár magukban, akár salátákba téve, smoothie formájában fogyasztanod – feltéve, hogy nem okoznak emésztési panaszokat akkor, amikor kevered őket egymással.
Ha pedig már a folyadékpótlásról beszélünk: a gyümölcsöket bátran rászórhatod egy adag zabkására, vagy vízzel készített, ízesített zabpudingra. A zab (és a legtöbb gabonaféle) nagyon sok vizet igényel a főzés, elkészítés során, ezért egy-egy ilyen étkezéssel gond nélkül bevihetsz akár 4-5 dl folyadékot is.
Arra azért mindenképpen ügyelj, hogy sem a zöldségeket, sem a gyümölcsöket nem érdemes túl sokáig hőkezelni, vagy éppen nyakon önteni őket egy adag tömény szósszal, öntettel. Utóbbi elnehezíti az ételt, és nagyon jelentősen megnöveli a kalóriatartalmát is, ha pedig túl zsíros, akkor kifejezetten hizlalóvá válik, hiába kalóriaszegény maga a fogás. A hőkezelés pedig nyilvánvalóan azért rossz, mert főzés, sütés során a folyadék túlnyomó része elpárolog, és elveszítik a gyümölcsök, zöldségek egyik igen jótékony összetevőjüket, a víztartalmukat. Olvass még a témában
Nem az AI-jal van bajom, hanem azzal, hogy eltűnik a kreativitás
Miért tör rád ősszel a szorongás, amikor azt hitted, már feldolgoztad? Az évforduló-effektus évekkel később is kísérthet
Ezt hozza 2026. október 9. a numerológia szerint: egyensúly és összhang
Ezt hozza 2026. október 14. a numerológia szerint: elmélyülés és belső bölcsesség
Képek forrása: unsplash johan-jk/Depositphotos.com
Következő cikkünk5 étel és összetevő, ami rosszat tesz az emésztésednekTe is megfigyelted már, hogy egyes ételeket bár nagyon imádsz, a fogyasztásuk után kimondottan rossz állapotban van a gyomrod? Ez nem véletlen, hiszen akadnak olyan kaják és összetevők, amelyek rendkívül negatív hatással vannak az emésztésedre, és lehet, hogy nem is sejtetted eddig! Jobb, ha odafigyelsz, mikor eszed az alábbi 5…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
