Az egészségtudatosság nem csak divat
Fontos számomra, hogy amit eszem, az ne csak mentes legyen, hanem tápláló is. Ezért próbálok minél több minőségi, szezonális alapanyagot használni, sok zöldséggel, gyümölccsel, teljes értékű növényi ételekkel. Az egészségtudatosság nálam nem arról szól, hogy kizárok dolgokat – inkább arról, hogy tudatosan választom meg, mit eszem és iszom.
Sokan azt hiszik, hogy a „mentes” étrend unalmas, egyhangú vagy örömtelen. Az én tapasztalatom ennek pont az ellenkezője: az ételeim színesek, változatosak, finomak – és én jobban érzem magam tőlük.
Ez persze nem jelenti azt, hogy néha ne mondanék örömmel igent egy mentes lángosra, pizzára vagy hamburgerre – hiszem, hogy egy jól átgondolt étrendbe ezek is bőven beleférnek. Olvass még a témában
