Július utolsó heteiben érik a csodálatos mediterrán gyümölcs, a füge. Lássuk, hogy mit érdemes tudni róla szüretelés, tárolás és az egészségünkre gyakorolt hatása alapján!
Szüretelés
A fügét akkor érdemes leszüretelni, amikor a gyümölcse fonnyadt, kicsit barnásabb lett. A legegyszerűbb, ha leellenőrizzük, hogy kellően puha-e. Ha nem az, akkor azonban inkább hagyjuk még egy kicsit a fán, mert éretlenül nagyon fanyar íze van, és leszedés után már nem érik tovább.