Sokak számára a vegán életmód azért nem szimpatikus, mert elsőre úgy tűnik, számtalan dologról le kell mondani. Ez részben igaz, de a jó hír az, hogy már mindenre van növényi alapú alternatíva.
Mit is jelent ez? Létezik vegán rántotta (pl. csicseriborsólisztből), mandula ital, joghurt, rengeteg növényi sajt, de már tésztát sőt, vegán szalámit is vehetsz, vagy készíthetsz. Nagyon lényeges, hogy ne érezd iszonyú nagy áldozatnak és lemondásnak az új életmódodat!
Gondolj arra, hogy nem muszáj húst enned, egy állat életét elvenned azért, hogy jókat egyél, hiszen minden ízt pótolhatsz növényi alapon is. Akkor miért ne próbálnád ki? Bár elsőre borsosnak tűnhet, mire mindenből feltankolsz, valójában új alapokra helyezed a konyhai felszerelésedet, ami hosszútávon kamatozik. Tehát ideje recepteket és ismeretlen ízeket tesztelned!
