Az ember az édességek terén nagyon nehezen tud megálljt parancsolni magának, és a helyzet különösképpen nehéz, ha a nyárról van szó. Krémes fagyi, mennyei gofri, ínycsiklandó palacsinták – és még sorolhatnánk a forró hónapok ikonikus slágereit. Ha azonban valami egészségesebbet ennénk, válasszuk a finom pudingok közül, melyeket házilag is el tudunk készíteni, és amik mindamellett, hogy könnyen elkészíthetők, igen laktatók is.
Persze nehéz azt mondani, hogy ne vegyünk meg egy kakaós palacsintát a strandon vagy ne gyártsunk házilag különböző ízű finomabbnál finomabb fagyikat, és persze az ember nem szívesen mond nemet egy lédús gyümölcsből készült kehelyre vagy könnyed tortaszeletre sem. Azonban, mint mind tudjuk, ezek az édességek tele vannak cukorral és valódi kalóriabombák. Szerencsére ma már több olyan alternatíva közül válogathatunk, ami jóval kevesebb felesleges kalóriát, mesterséges adalékot és hizlaló összetevőt tartalmaz.
Válasszuk a könnyed nyári pudingokat, szakítsunk a megszokott por-alapú puding hagyományaival és készítsünk ízletes házi csemegéket – mindezt az egészség jegyében.
VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Chia puding
Így készítsd: Keverj el 10 gramm chiamagot 80 milliliter tejben, amihez a legjobb, ha növényi alternatívát választasz pl. kókusz, mandula vagy zab. Természetesen, ha úgy jobb, válaszd a tehéntejet, de a növényi tejekkel még inkább egészséged szolgálatában állhatsz. Adj hozzá két kanál kókuszreszeléket és egy kis vanília aromát vagy pasztát. Ha szeretnéd, természetes édesítőszerrel is ízesítheted, ahogy neked a legmegfelelőbb. Tedd a pudingot legalább 4 órára a hűtőbe, hogy a mag felszívja a tejet. A tetejére mehetnek gyümölcsök felaprítva vagy pürésítve is, esetleg megszórhatod egy kis kakaóval is.
A cikk folytatódik, lapozz!