Rizspuding
Fontos tudni, hogy a rizspuding nem egyenlő a tejberizzsel, ugyanis míg utóbbit hagyományosan egész rizsszemekből készítjük, addig a rizspuding alapja a rizsdara. Mindamellett, hogy a rizsdara puding könnyed nyári édesség lehet, még gluténmentes is, így az érzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Így készítsd: A hagyományos tejberizshez hasonlóan kezdd főzést, tehát tegyél egy lábasba 1 liter tejet, amit, ha már langyosodik, önts fel 100 gramm rizsdarával. Mehet bele egy csipet só és ízlés szerinti édesítés is. Kiváló bele a méz, de ha picit csalnál, juharszirupot is csepegtethetsz hozzá. Alacsony tűzön, folyamatos kevergetés mellett főzd készre és ha picit kihűlt, tedd tálkákba. Friss málna, eper vagy áfonya is mehet a tetejére, de a hagyományos kakaós-fahéjas szórás is tökéletes hozzá.
Fotók: istockphoto.com
Így készítsd: A hagyományos tejberizshez hasonlóan kezdd főzést, tehát tegyél egy lábasba 1 liter tejet, amit, ha már langyosodik, önts fel 100 gramm rizsdarával. Mehet bele egy csipet só és ízlés szerinti édesítés is. Kiváló bele a méz, de ha picit csalnál, juharszirupot is csepegtethetsz hozzá. Alacsony tűzön, folyamatos kevergetés mellett főzd készre és ha picit kihűlt, tedd tálkákba. Friss málna, eper vagy áfonya is mehet a tetejére, de a hagyományos kakaós-fahéjas szórás is tökéletes hozzá.
Fotók: istockphoto.com
