Az vagy, amit megeszel – ezt talán soha nem értettük jobban, mint most, egy koronavírus-világjárvány kellős közepén, ami valószínűleg egy kínai élőállat-húspiacról indult világhódító útjára. Az evéssel a szervezetünk alapvető funkcióit támogatjuk, így az immunrendszert is – a helyes táplálkozás pedig segíthet a koronavírus-fertőzés megelőzésében is.
Nassolj magvakat!
Az E-vitamin nagyon fontos az immunrendszer működése szempontjából, ráadásul segít a szervezetnek a vírusok távol tartásában. A magvakban pedig bőven van E-vitamin. Az egészséges olajokat és zsírokat tartalmazó ételekre ez egyébként is jellemző. Ha délutáni nasiként a magvakat C-vitamintartalmú gyümölcsökkel párosítod, igazi immunerősítő koktélt adhatsz a szervezetednek.
Egyél állati eredetű élelmiszereket!
Egy, a The Journal of Nutrition tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint az állati eredetű ételek olyan gazdagok mikro- és makrotápanyagban, hogy ezt a változatosságot nagyon nehéz csak növényi étrendből megoldani.
Ha mindenképpen szeretnéd kerülni az állati eredetű ételeket, figyelj arra, hogy minden szükséges tápanyagot bevigyél, ez pedig komoly tervezést igényel. Persze az állati eredetű ételekből sem érdemes túlzásokba esni, de tejtermékeket, tojásokat és sovány húsokat mindenképp érdemes rendszeresen fogyasztani.
Egyél változatosan
A WHO szerint talán ez a legfontosabb: a teljes értékű ételek fogyasztása és a változatosság. Nem kell komoly tervezés ahhoz, hogy minden mikro- és makrotápanyagot megadj a szervezetednek. Elég, ha odafigyelsz az alapokra, és egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket fogyasztasz minden nap. Ezen kívül kerüld az egyszerű szénhidrátokat, a túl sok egészségtelen zsírt és cukrot, és máris félig a célegyenesben vagy az immunrendszered tökéletes működése érdekében.
