Izsóp – a középkori várak mellől
Nem is gondolnánk, de ez a növény már nagyon régről ismert és bizony már a középkorban is a leginkább használt növények közé tartozott. Leveleit és fiatal hajtásvégeit frissen felhasználhatjuk húsokhoz, salátákhoz, nagyon jól illeszkedik a burgonyából és babból készült ételekhez.A népgyógyászat szerint kiváló légcsőhurut és asztma ellen, gargarizálásra és teaként fogyasztva is.
Lestyán – a VIII. századból
Jellegzetes illata és íze a Maggi fűszerének titka. Vidéken ezért is nevezik maggifűnek. A zeller kiváló helyettesítője a lestyán, kellemesebb aromája miatt a gyerekek is szívesebben fogyasztják. A gyógyászatban vizelethajtó készítmények, teakeverékek egyik összetevője. Vesebetegeknek és várandós kismamának nem javasolt.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
