Van egy fűszer, ami szó szerint aranyat ér – de rendkívüli gyógyereje is van
A sáfrány sokféle ételhez adja hozzá azt a kis pluszt, amitől a fogás tökéletes lesz. Helye a gasztronómiában…
írta Kovács-Hain Zsuzsi 2023.01.23.
A sáfrány sokféle ételhez adja hozzá azt a kis pluszt, amitől a fogás tökéletes lesz. Helye a gasztronómiában…
írta Kovács-Hain Zsuzsi 2023.01.23.
A szegfűszeg nem csak a nagyi kompótjából meg a gyümölcslevesből nem hiányozhat, meg fogsz lepődni, mennyi apró dologra…
A téli hónapokban a hidegnek és napfény hiányának köszönhetően gyakori jelenség a levertség és depresszió. A rossz hangulat…
írta Póta Szilvia 2022.09.13.
Imádom a karakteres illatú és ízű zöldfűszereket. Bazsalikom, koriander, kapor, kakukkfű, oregánó… és tárkony. Az első öt felhasználási…
írta Kovács-Hain Zsuzsi 2022.04.29.
A magyar konyha egyik alapvető fűszere a petrezselyem, és annak áldásos hatásait senki nem vitatja. De vajon miért…
írta Marity Mira 2022.04.03.
Megesik, hogy úgy kezdünk neki a sütésnek/főzésnek, hogy csak közben vesszük észre, hogy egy-egy fűszer hiányzik otthonról.
Több szempontból is praktikus megoldás, ha van a konyhádban egy kisebb fűszerkert, ahol bármikor kéznél vannak a növények.…
Sokan szeretjük a fűszereket, hiszen a szó szoros értelmében megfűszerezik nem csak ételünket, de mindennapjainkat is. Nem árt…
írta Fischer Anna 2022.03.06.
Nem egyszerű a helyzete annak, akinek nincsen saját kertje, de szeretne zöldségeket, fűszernövényeket termeszteni magának. A jó hír,…
Az otthoni termesztéstől, a tárolásig és főzésig mindent megtudhatsz a konyha nélkülözhetetlen fűszernövényeiről.
