Van egy fűszer, ami szó szerint aranyat ér – de rendkívüli gyógyereje is van
A sáfrány sokféle ételhez adja hozzá azt a kis pluszt, amitől a fogás tökéletes lesz. Helye a gasztronómiában…
írta Kovács-Hain Zsuzsi 2021.08.22.
A sáfrány sokféle ételhez adja hozzá azt a kis pluszt, amitől a fogás tökéletes lesz. Helye a gasztronómiában…
írta Kovács-Hain Zsuzsi 2021.08.22.
Az otthoni termesztéstől, a tárolásig és főzésig mindent megtudhatsz a konyha nélkülözhetetlen fűszernövényeiről.
Sokunk számára sokszor elérhetetlenek a friss fűszernövények, pedig az ételek íze összehasonlíthatatlanul finomabb velük.
Megesik, hogy úgy kezdünk neki a sütésnek/főzésnek, hogy csak közben vesszük észre, hogy egy-egy fűszer hiányzik otthonról.
Több szempontból is praktikus megoldás, ha van a konyhádban egy kisebb fűszerkert, ahol bármikor kéznél vannak a növények.…
Még egy aprócska balkonon is van rá mód, hogy fűszernövényeket termessz magadnak, hát még egy kiskertben! Nálunk sincsen…
Nem egyszerű a helyzete annak, akinek nincsen saját kertje, de szeretne zöldségeket, fűszernövényeket termeszteni magának. A jó hír,…
Szerencsés vagyok, mert egy meglehetősen nagy kert áll a rendelkezésemre ahhoz, hogy a kedvenc növényeimmel körülvehessem magamat. Ugyanakkor…
A magyar konyha egyik alapvető fűszere a petrezselyem, és annak áldásos hatásait senki nem vitatja. De vajon miért…
írta Marity Mira 2019.04.07.
A kurkuma az egyik legnépszerűbb „szupertulajdonságokkal” felruházott fűszer mostanában – imádják a gyulladásgátló és anyagcserejavító tulajdonságaiért. De könnyen lehet, hogy a…
