Sokunk számára sokszor elérhetetlenek a friss fűszernövények, pedig az ételek íze összehasonlíthatatlanul finomabb velük. Íme egy teljes útmutató a leggyakrabban használt fűszernövények otthoni termesztésére.
Sokunk számára sokszor elérhetetlenek a friss fűszernövények, pedig az ételek íze összehasonlíthatatlanul finomabb velük. Íme egy teljes útmutató a leggyakrabban használt fűszernövények otthoni termesztésére.
Az otthoni termesztéstől, a tárolásig és főzésig mindent megtudhatsz a konyha nélkülözhetetlen fűszernövényeiről.
Még egy aprócska balkonon is van rá mód, hogy fűszernövényeket termessz magadnak, hát még egy kiskertben! Nálunk sincsen nagy terület arra, hogy termesszünk, de a fűszernövényeket rajongásig szeretjük: igénytelenek, akár sziklakertben is jól mutatnak, egészen kis helyen is elférnek, és…
Nem egyszerű a helyzete annak, akinek nincsen saját kertje, de szeretne zöldségeket, fűszernövényeket termeszteni magának. A jó hír, hogy így sem lehetetlen a helyzet, sőt, valójában tudunk is mutatni párat, amit balkonládában is nevelgethetsz! Petrezselyem A petrezselyemnek egyike azoknak a…
Szerencsés vagyok, mert egy meglehetősen nagy kert áll a rendelkezésemre ahhoz, hogy a kedvenc növényeimmel körülvehessem magamat. Ugyanakkor egyelőre nincs időm és energiám arra, hogy komolyabban kertészkedjek, de a kedvenc fűszernövényeinknek és néhány balkonon is boldogan élő finomságnak idén is…
A magyar konyha egyik alapvető fűszere a petrezselyem, és annak áldásos hatásait senki nem vitatja. De vajon miért ne újíthatnál egy kicsit? Miért ne varázsolhatnád pikánsabbá, egzotikusabbá a családi ebéd ízeit a különleges korianderrel? Mi az a koriander? Az üde,…
A kurkuma az egyik legnépszerűbb „szupertulajdonságokkal” felruházott fűszer mostanában – imádják a gyulladásgátló és anyagcserejavító tulajdonságaiért. De könnyen lehet, hogy a májnak nem tesz annyira jót, ha gyakran fogyasztod, legalábbis erről árulkodik egy 71 éves nő esete, aki komoly májelégtelenségig jutott a kurkumaszedés…
Szeretnéd bővíteni a fűszerkertedet, esetleg olyan növényeket keresel, amik nem csupán díszítik az otthonodat, hanem hasznosak is? Ne kutass tovább! Ezek a fűszernövények dekorációként is megállják a helyüket, miközben a konyhában sokoldalúan felhasználhatod őket. Snidling A metélőhagyma, avagy snidling népszerű…
Ha egy kicsit üresnek érzed a balkont, azon hamar segíthetsz, ha beülteted néhány növénnyel. Természetesen a virágok is nagyon szépek, de annak nincs párja, ha olyasmit vetünk, amit még le is arathatunk. Főként, ha városban laksz, és nincs lehetőséged kertet…
A téli hónapokban a hidegnek és napfény hiányának köszönhetően gyakori jelenség a levertség és depresszió. A rossz hangulat ellen szerencsére többféle fegyver létezik. Így például kiváló eszközt jelenthetnek ellene a növények, melyek nem csak a lakásodat szépíthetik meg, de a…
