Hogy mennyire igaz a maximális íz és minimális erőfeszítés mottója, arra az egyik legkedveltebb téli étele is remek bizonyíték, így ha még dilemmázol, mit főzz legközelebb, akkor válaszd tőle az édesburgonyás chilit.
Hozzávalók 12 adaghoz:
- 6 db édesburgonya (egyenként nagyjából 250 g-os legyen)
- Olívaolaj
- 1 teáskanál köménymag
- 1 üveg chipotle chili szósz (95 g)
- 500 g friss vagy fagyasztott apróra vágott hagyma, sárgarépa és zeller vegyesen
- ½ csokor koriander (15 g)
- 3 doboz 400 g-os fekete bab
- 3 doboz 400 g-os szilvaparadicsom
- 60 g feta sajt
