A gyorsfagyasztott gyümölcsökben és zöldségekben kevesebb a vitamin?

Mit főzzek ma? – teszi fel magának a kérdést naponta több millió háziasszony világszerte. Valljuk be, nem egyszerű feladat (jó) háziasszonynak lenni! Nem is maga a főzés jelenti a problémát, de ha meg akarunk felelni családunk elvárásainak, és egy kicsit is tudatosan, egészségesen akarjuk elkészíteni a család napi-heti betevőjét, egy mesterszakács és egy táplálkozástudományi szakértő tudásával kell felvérteznünk magunkat. A helyzetünket kicsit sem könnyítik meg a táplálkozás és az egyes ételcsoportok körül újra és újra megjelenő viták, pro és kontra érvek, tévhitek. Az egyik ilyen folyamatosan napirenden lévő téma a gyorsfagyasztott kontra nyers zöldség, gyümölcs kérdésköre.

Oszlassuk el a tévhiteket!

Még ma is sokan gondolják úgy, hogy a gyorsfagyasztott zöldségek nagyon kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Ezzel szemben az igazság az, hogy a fagyasztva tartósított élelmiszerek nemcsak megőrzik tápanyagtartalmukat és természetes állagukat, de sokáig eltarthatóak, szezontól függetlenül bármikor elérhetőek, és percek alatt elkészíthetőek.

Az ízük pedig pont ugyanolyan finom, mint a friss zöldségeké, gyümölcsöké. Arról nem is beszélve, hogy nagyon komoly minőségbiztosítási szűrőn kell átesniük, mielőtt forgalomba kerülnének.

Olvass még a témában

Kipróbáltam, mi történik, ha úgy sétálok, mint a férfiak – meglepő eredményre jutottam

Szenvedély és újjászületés: így hat rád a csillagjegyed szerint a Skorpió szezon

4 dolog, amire azért költök pénzt, hogy spóroljak

„Nem jövök be a pasiknak, akik nekem tetszenek” – Hányszor voltál a Halo-effektus áldozata?

Nézzük meg, minek is köszönhető mindez!

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

A szerencse furcsa módon kopogtat novemberben ennél a 4 csillagjegynél

7 néma jel, hogy a felnőtt gyereked már csak kötelességből hív fel

A sógorom kölcsönkérte a kocsinkat, aztán karcosan hozta vissza – ekkor mondtam ki, amit addig nem mertem

Melyik életszakaszban találod meg az igazit? A születési hónapod elárulja

Ez a 4 csillagjegy még az ősszel elutasítással fog szembesülni

5 mondat, amit a nárcisztikus ember használ, amikor elveszíti az irányítást feletted