A gyorsfagyasztott gyümölcsökben és zöldségekben kevesebb a vitamin?

Mit főzzek ma? – teszi fel magának a kérdést naponta több millió háziasszony világszerte. Valljuk be, nem egyszerű feladat (jó) háziasszonynak lenni! Nem is maga a főzés jelenti a problémát, de ha meg akarunk felelni családunk elvárásainak, és egy kicsit is tudatosan, egészségesen akarjuk elkészíteni a család napi-heti betevőjét, egy mesterszakács és egy táplálkozástudományi szakértő tudásával kell felvérteznünk magunkat. A helyzetünket kicsit sem könnyítik meg a táplálkozás és az egyes ételcsoportok körül újra és újra megjelenő viták, pro és kontra érvek, tévhitek. Az egyik ilyen folyamatosan napirenden lévő téma a gyorsfagyasztott kontra nyers zöldség, gyümölcs kérdésköre.

Oszlassuk el a tévhiteket!

Még ma is sokan gondolják úgy, hogy a gyorsfagyasztott zöldségek nagyon kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Ezzel szemben az igazság az, hogy a fagyasztva tartósított élelmiszerek nemcsak megőrzik tápanyagtartalmukat és természetes állagukat, de sokáig eltarthatóak, szezontól függetlenül bármikor elérhetőek, és percek alatt elkészíthetőek.

Az ízük pedig pont ugyanolyan finom, mint a friss zöldségeké, gyümölcsöké. Arról nem is beszélve, hogy nagyon komoly minőségbiztosítási szűrőn kell átesniük, mielőtt forgalomba kerülnének.

Olvass még a témában

„Sokáig féltem egyedül lenni – aztán ez történt”

Egy anyuka elvette a kamasz gyermekétől a telefont – ez történt

10 szórakoztató húsvéti program, amibe az egész családot bevonhatod

Csak ekkor tudsz fogyni a futópados edzéstől

Nézzük meg, minek is köszönhető mindez!

Oldalak: 1 2 3 4 5

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

3 jel, hogy egy előző életedből hozott karmikus elakadást cipelsz a családban

Öntözőrendszer fillérekből: DIY csepegtető palackokból, hogy a növényeid kibírják, amíg nyaralsz

„Eljegyzésünk után hat hónappal született egy gyereke az exétől” – Miért bontottad fel az eljegyzésed?

3 csillagjegy, aki egy életre megsértődik és 3, aki pár perc alatt elfelejti a vitát

Idén nem akarok mindent kihozni a nyárból – inkább ezt választom helyette

Tényleg hatásos a Hold-diéta? Sokan úgy vélik, hogy a holdfázisok segítik a fogyást