Lazac spárgával
Lehet, hogy nem éppen egy mindennapi vacsora, hiszen a lazac azért megdobja az árát, de ha például egy évfordulót vagy hasonló alkalmat szeretnétek otthon megünnepelni, akkor remek randivacsora lehet az asztalon 20 perc alatt.
Elkészítés:
Önts egy csésze zöldséglevest egy serpenyőbe, majd ahogy elkezd forrni, tedd bele a spárgát, a tetejére pedig fektess lazacszeleteket.
Sózd, borsozd, majd főzd, amíg elpárolog a leve. Közben egy negyed csésze áfonya lekvárt keverj el egy evőkanál olívaolajjal, egy evőkanál vörösborecettel, egy teáskanál őrölt paprikával és köménnyel, valamint egy csipet sóval. Olvass még a témában
Locsold a szószt a lazacra, és süsd addig, amíg forrni nem kezd, majd azonnal tálald a vacsorát.