Sajtos brokkolikrémleves
A krémlevesek rendkívül egyszerűen és változatosan készíthetők el, éppen ezért nem maradhat le egy ilyen recept sem a listáról.
Elkészítés:
Egy lábasban hevíts egy kis olajat, majd piríts meg rajta két gerezd felszeletelt fokhagymát.
Dobj rá körülbelül 250 gramm fagyasztott brokkolit, és párold, amíg meg nem puhul. Olvass még a témában
Ekkor öntsd fel az egészet két csésze húsleveslével, majd dobj bele egy felkockázott krumplit is. Ha a zöldségek megfőttek, botmixerrel pürésítsd a levest.
Ha szeretnéd, adj hozzá egy csésze reszelt cheddar sajtot és egy kis doboz tejszínt is, majd tálalás előtt ezekkel is forrald össze a levest.






