Címlap / Életmód / Táplálkozás / Ezeket a magyar zöldségeket fogyaszd...

Ezeket a magyar zöldségeket fogyaszd télen – feltöltik a készleteidet!

Írta Szabó Erzsébet 2023.11.19.

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Felejthetetlen szenvedély: 6 csillagjegy-páros, akiknél sosem hűl ki a láng

4/5 Zellergumó

A zeller a céklához hasonlóan megosztó zöldség: van, aki imádja különleges ízét, van, aki még levesben sem tűri.

A recepteket illetően a zeller jól hasznosítható krémlevesként, köret formájában (akár pürésítve, akár hagyományosan sütőben sütve), de készíthetsz belőle tócsit is, csak ezúttal krumpli helyett zellert reszelj le.

Népszerű fogás a zellerhasáb, ami a hasábburgonyát hívatott utánozni, de vannak, akik salátát, vagy chipset készítenek belőle.

Mindenesetre, ha diétázol, a zeller kiváló választás számodra, ugyanis csak 16 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.

Cserébe nem szűkölködik A-vitaminban, kalciumban, nátriumban és magnéziumban.

5/5 Fekete retek

A fekete retek jótékony hatást gyakorol a májra, serkenti az epetermelést, segíti a méregtelenítést. Természetes növényi vízhajtóként ismert, antibakteriális hatású, és támogatja az emésztés ideális működését.

Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, ráadásul a megfelelő tárolási körülmények mellett akár tavaszig is eltartható – télen tehát tökéletes választás az étkezésed színesítésére.

Megfázásos megbetegedések esetén hatalmas segítség, és a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők számára is javasolt a fekete retek gyakori fogyasztása. Leginkább nyersen, szendvicsbe, vagy salátaként használjuk fel, de sütve is érdemes tenni vele egy próbát.

Olvass még a témában

A nőknek még mindig szégyellniük kell magukat azért, mert van testük?

5 jel, hogy sokkal érzékenyebb vagy, mint amennyit mások észrevesznek

Hétköznapi apró örömök amelyekről észrevétlenül szoktunk le – nekem ezek hiányoznak a legjobban

A leghírhedtebb kísértetjárta helyek Magyarországon – egy részük ma is látogatható!

«Előző

2/2

Következő»

Ezeket olvassák most

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

5 mondat, amit a passzív-agresszív ember mond, amikor megsértődik rád

„Csak így tudtam finanszírozni, hogy a lányom zongorázhasson” – felnőttként szégyelli, hogy ez volt a munkám

3 csillagjegy, aki sokáig tűr, mielőtt robbanna

„A kapcsolat nem működik, ha a nő szereti jobban a férfit” – fordítva viszont igen