Hogyan egészítheted ki az étrendedet vele?
A napi béta-glükán bevitele egyáltalán nem nehéz feladat, ráadásul sokkal olcsóbban a tányérodra teheted, mintha táplálék-kiegészítőket szednél. (Bár a kutatók szerint ebben a formában is elérheted a pozitív hatást.)
Egy 2021-es tanulmány szerint már 75 gramm teljes kiőrlésű zab, 55 gramm zabkorpa vagy 100 gramm árpa is képes fedezni a szükséges mennyiséget, ami egyébként 3 gramm. Mivel magasabb béta-glükán tartalommal elsősorban a teljes kiőrlésű gabonák rendelkeznek, érdemes ezekre az alapanyagokra helyezned a hangsúlyt. Mellettük kiemelésre méltóak a gombák is úgy, mint a shiitake, pecsétviaszgomba. Szintén hatásos a sajtos ízvilágot biztosító sörélesztő, de az algák és moszatok is tartalmazzák.
Az olyan egyszerű változtatások az étrendedben, mint a reggel elfogyasztott zabkása, a házilag elkészített zabkeksz vagy a tészta lecserélése árpára nemcsak a fogyásban segíthetnek, hanem javíthatják az anyagcserédet is. Sőt, a béta-glükán kiemelkedő hatást fejt ki az immunrendszerre, a legtöbb természetes, gyümölcsökre és zöldségekre építő táplálék-kiegészítő alapja ez a csodálatos rost.
Nyitókép: Wirestock/istockphoto.com Olvass még a témában
Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út
„Többet kerestem, a végén mégis én maradtam nincstelen” – neked mit tanított a válás a pénzről?
„A nőknél bűntudat és sírás, a férfiaknál düh és alkoholizmus” – Hogyan mutatkozik meg a depresszió a két nemnél
A nőknek még mindig szégyellniük kell magukat azért, mert van testük?
Következő cikkünkÍgy találhatod meg a spirituális szellemállatodat Az őslakos kultúrákban a szellemállatok egyfajta spirituális vezetőként szerepelnek. A modern nyugaton már alaposan eltávolodtunk ezektől a nézetektől, pedig talán érdemes lenne újra időt fordítanunk rájuk.Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
