Vaj
A margarint cseréld le valódi vajra, de ezzel bánj takarékosan. A vajat tartsd lefedve egy edényben.
Margarinból csak a „transz-zsírmentes” változatot vásárold. A vajat használhatod például fehér húsok sütéséhez, friss kenyérre kenve vagy süteményekhez adagolva.
Alapzöldségek
Évszaktól függően mindig szerezz be legalább 2-3 -féle szezonális zöldséget, amiből bármikor összeüthetsz egy finom salátát. Egy zöldsaláta fej mindig legyen otthon, e mellett lehet még paprika, uborka, káposzta, répa, retek, zöldhagyma és sok más egyéb.
Télen limitált a választék, ilyenkor beszerezhetünk kelbimbót, céklát, brokkolit, sütőtököt. A zöldségeket tartsuk dobozban az alsó szinten.
