8. Zellerkrémleves gombával
A felkockázott zellergyökeret hagymával együtt pároljuk meg, majd öntsük fel zöldség- vagy csirkealaplével, és főzzük puhára. Adjuk hozzá a pirított gombát, majd a leves felét turmixoljuk össze, hogy selymesebb állagot kapjunk. Egy kevés natúr joghurttal vagy főzőtejszínnel még krémesebbé tehető, de enélkül is ízletes marad. Ez a könnyű vacsora hűvösebb estéken különösen jólesik.
9. Csirkemell wok zöldségekkel
A csíkokra vágott csirkemellet forró wokban vagy serpenyőben pirítsuk meg kevés olívaolajon. Adjuk hozzá a brokkolit, a sárgarépát, a paprikát és a cukkinit, majd ízesítsük kevés szójaszósszal, fokhagymával és friss gyömbérrel. A zöldségek maradjanak enyhén roppanósak, így megőrzik kellemes állagukat és tápanyagtartalmukat. Rizs nélkül is teljes értékű, fehérjedús vacsora.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
